ร้านก๋วยเตี๋ยวริมคลองเจ้าเด็ดซอยวัดศรีวารีน้อย

ต้นตำหรับของความอร่อย

ร้านก๋วยเตี๋ยวต้มยำสูตรโบราณที่รสชาติกลมกล่อมเผ็ดนิด ๆ เครื่องเยอะๆ ต้นตำรับก๋วยเตี๋ยวโบราณที่ยังคงอยู่ที่ร้านนี้ในซอยวัดศรีวารีน้อยที่มีคนเข้าออกร้านเยอะมากในช่วง 12.00-13.00 น. คนจะเยอะมากในช่วงนี้ แต่คุ้มค่าในการรอคอยมาก ๆ ด้วยรสชาติที่ลงตัวของน้ำซุปกับเครื่องปรุงเข้ากันได้อย่างดี ก๋วยเตี๋ยวนั้นส่วนสำคัญคือ น้ำซุป และร้านนี้ตอบโจทย์นี้ได้อย่างดีด้วยกรรมวิธีการต้มน้ำซุปด้วยเวลาที่นานและเป็นขั้นตอนที่ต้องใจเย็นถึงจะได้รสชาติน้ำซุปที่กลมกล่อมการลวกเส้นของร้านนี้นั้นจะลวกแต่พอดีทานแล้วเหนียวนุ่มไม่เละหรือไม่แข็งจนเกินไปจึงทำให้ทานพร้อมกับน้ำซุปที่ต้มเป็นเวลาเข้ากันได้อย่างลงตัวและด้วยเครื่องต้มยำที่ใส่นั้นจัดเต็ม เช่น ถั่วลิสงบด หมูสับ ทางร้านใส่จัดเต็มเพื่อรสชาติที่ดีของก๋วยเตี๋ยวทั้งนี้เมนูทางร้านยังมีก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟ ต้มยำเย็นตาโฟ ก๋วยเตี๋ยวหมูน้ำใส และเมนูอื่น ๆ ให้เลือกชิมกันอีกมากมาย การเดินทางนั้นก็ไม่ยุ่งยากเพราะร้านก๋วยเตี๋ยวนั้นจะอยู่ตรงข้ามกับวัดศรีวารีน้อยเลยซึ่งทำให้ง่ายต่อการเดินทางเป็นอย่างมาก

เมนูยอดฮิตติดดาว

โดยทีเด็ดของร้านก็คือ ก๋วยเตี่ยวต้มยำนั้นเอง ไม่ว่าลูกค้ารายใหม่หรือเก่าที่แวะเวียนเข้าไปทานกันนั้เมนูยอดฮิตติดใจคือ ก๋วยเตี๋ยวต้มยำกันด้วยความพิถีพิถันของการทำน้ำซุปนั้นเอง เรื่องของสถานที่นั้นก็ได้บรรยากาศที่คลาสสิกเพราะร้านนี้จะอยู่ริมคลองได้บรรยากาศที่ย้อนยุคชาวบ้านริมคลองโบราณมีกลิ่นอายชาวบ้าน ๆ ไม่ได้เลิศหรูแต่รสชาติแสนอร่อย สถานที่จอดรถนั้นสามารถจอดในวัดศรีวารีน้อยได้หรือจะจอดที่หน้าร้านก็ได้เช่นกัน แต่ที่นั่นจะมีเนื้อที่น้อยถ้าจอดในวัดศรีวารีน้อยจะสะดวกกว่า ในส่วนของร้านนั้นจะมีข้าวหมูแดงหมูกรอบและก๋วยจั๊บ เป็นตัวเลือกให้ทานอีกเช่นกันและยังมีของหวานโบราณ ๆ อย่างน้ำแข็งใสคุณป้า เมี่ยงคำ มะม่วงปลาหวานทุกอย่างล้วนเป็นโฮมเมด เรื่องของราคานั้นก็ไม่แพงคุ้มค่ากับรสชาติและปริมาณอย่างแน่นอน ธรรมดา 40 บาท  พิเศษ 50 บาท ทะเล 50 บาท วิธีสั่งอาหารนั้นเพียงแค่จับเบอร์คิว เขียนสั่งอาหาร แนบใบคิวแล้วนั่งรอแบบใจเย็น ๆ รอแม่ค้ามาเสิร์ฟหรือจะโทรมาสั่งไว้มาถึงปุ๊ปได้ทานเลยก็ได้ ที่เบอร์โทร 086-7863064 ซึ่งต้องขอบอกเลยว่าแม่ค้าใจดีมาก เป็นกันเองมาก ๆ และบรรยากาศก็ยังน่านั่งอีกด้วย